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- 1、水果解酒吗?
水果解酒吗?
柠檬、苹果、柚子、西红柿、橘子解酒，因为它们都含果酸。
不是所有的水果都可以解酒，以下为能够解酒的水果：西瓜利尿加速酒精排泄；西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。
很能解酒的水果是柿子 1，解酒药：柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。
水果里含有有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类 物质，从而达到解酒的目的。
香蕉。香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。葡萄。葡萄含有丰富酒石酸，能与酒中的乙醇形成酯类物质，从而解酒。西红柿。西红柿含特殊果糖，饮用西红柿汁300毫升以上能促进酒精分解。柚子。
